Париж, вода и кофе



Он выбрал очень удачное место для кафе — напротив театра Комеди Францез. Здесь встречались художники , писатели, любители театра  — обсудить  увиденный спектакль или просто поговорить. Одним из  частых посетителей  кафе были писатели-романисты , Александр Дюма, а  еще Вольтер.

Париж, вода и кофе

Оба писателя были большими поклонниками черного  кофе. Этот благородный напиток стал культовым . Мы знакомы с таким понятием как французская кухня — изысканная и тонкая , нашедшая свое отражение в знаменитых кулинарных рецептах. Она очень сильно  повлиявшая на французское приготовление кофе. Не одна нация мира не имеет такого большого количества способов приготовления этого напитка. Французы пьют кофе по утрам , с молоком. Затем второй кофе , между завтраком и обедом — очень черный и очень горький. Особенно хорошо ощущаешь вкус кофе, если запить его глотком холодной чистой воды.  Кофе превратился в стиль жизни. Кофейни это как клубы, здесь можно встретиться с друзьями, любимыми, помечтать или просто расслабится вечером.

Кофейни Парижа в  двадцатом  веке посещал Хемингуэй. Он очень любил особенный парижский кофе с ликером.

Кофе по-французски
Берем хорошо очищенную воду , молотый кофе  и готовим крепкий черный кофе, чуть присаливаем. И уже в чашку можно добавить 1 чайную ложку конька и сахар.  Ваша вода

Навигация

Предыдущая статья:

  • Ирина

    Да, в Париже прием этого напитка давно уже стал образом жизни парижан, да и не только их.А кофе с солью очень оригинального вкуса)

  • Алла

    Не люблю кофе с добавками. Может для этого надо съездить в Париж?

  • admin

    Обязательно, если вам не понравится кофе в парижских кофейнях, то все-равно каждый найдет в нем то, что ему придется по душе.

  • Лариса

    Столько кофе в день я бы не выдержала.

  • виктория

    Интересные рецепты приготовления кофе!!! Нужно попробовать…….

  • tata

    Попробуйте , с кофе возможны любые вариации. Недавно одна блоггерша поделилась со мной , что варит кофе с чесноком. Вот думаю попробовать, но все как-то не решусь.

  • Iryna

    Я тоже знаю такой способ приготовления кофе — со щепоткой соли. Мне нравится. Но не знала, что так готовят кофе во Франции.

  • tata

    Соль подчеркивает вкус кофе.

Вас посчитали
Права
Материалы сайта опубликованные на этом сайте являются собственностью автора блога "О воде и путешествиях".Копирование статей возможно только с открытой ссылкой на оригинал.
© 2017 О воде и путешествиях